HEFEBETONT / SOUR & WILD
Flötzinger - Weißbier
Bereits der erste Schluck offenbart das typische Aroma, wie es nur Weißbiere mit Flaschengärung entwickeln können: Leicht fruchtig, weizenaromatisch, vollmundig und erfrischend - so schmeckt's am besten. Ein klassischer Vertreter oberbayrischer Bierkultur.
Bierstil: Hefeweizen Hell
Herkunft: Rosenheim (DEU)
Alc.: 5,3%
IBU: 12
Preis: 5,90€ / 0,5l
Riedenburger - Weizen Doppelbock
Pünktlich zu Beginn der kalten Jahreszeit bringt das Riedenburger Brauhaus jedes Jahr eine saisonale Spezialität heraus: Den allseits beliebten Weizen-Doppelbock. Das obergärige Winterbier fährt mit kräftigen 7,8% Alkoholgehalt und einer malzaromatischen Geschmacksvielfalt auf. Genau das richtige Bier, wenn es draußen mal wieder so richtig ungemütlich ist! Aus der cremigen Krone steigt ein Weizen-typischer Duft nach Banane, Nelke und Hefe auf, der sich in der Nase mit dem Aroma ofenfrischen Gewürzbrotes zu einer verführerischen Mischung vereint. Das Aroma frisch gebackener Zimtschnecken ergänzt das herkömmliche Weizenaroma, himmlische Noten von Koriander, Toffee, geröstetem Malz und kandierten Pflaumen gesellen sich hinzu. Der Alkohol ist gut ins Geschmacksbild eingebunden und sorgt für eine Wärme, die sich vom Mund bis in den Bauch hinunter ausbreitet.
Bierstil: Weizendoppelbock
Herkunft: Riedenburg (DEU)
Alc.: 7,8%
IBU: 18
Preis: 6,20€ / 0,5l
BRLO - Berliner Weisse
Eine erfrischend saure Berliner Weiße nach klassischem Vorbild! Diese Weiße Berliner Art trinkt man natürlich pur, also ohne Sirup. Mit nur 4% Alkohol ist dieses erfrischende Sauerbier ein super Begleiter an warmen Sommertagen. Aber natürlich nicht nur: Schließlich war die Berliner Weiße früher DAS Bier der Hauptstadt und wurde jeden Tag und zu jedem Anlass getrunken. Auch Napoleon wusste dieses Bier bereits zu schätzen und nannte es den Champagner des Nordens. Für echte Berliner oder die, die es sauer mögen.
Bierstil: Berliner Weisse
Herkunft: Berlin (DEU)
Alc.: 4,0%
IBU: 5
Preis: 5,90€ / 0,33l
Salama - Tequila Time BA Lemonade Sour
Das geht ja auf keine Kuhhaut! Ein Lemonade Sour, mit pikantem Zitronenpüree und feiner Zitronenzeste gebraut.... und dann ab damit ins Tequila-Fass! Wir zitieren: "This barrel aged sour will make you dance bolero at the end of a rope". Joa, kann man gerne mal so beschreiben.
Bierstil: Fruited Sour
Herkunft: Espoo (FIN)
Alc.: 5,0%
IBU: N/A
Preis: 9,80€ / 0,44l
Horizont - Rebel Berry
Kein Frühsommer ohne Fruchtsauerbiere! Daher kommt aus Ungarn jetzt diese Himbeer-Bombe. Das Rebel Berry ist ein Kettle Sour, das mit einer riesigen Menge Himbeeren eingebraut wurde. Das Ergebnis ist spritzig-erfrischendes Fruited Sour, das perfekt bei den ersten Sonnenstrahlen auf der Terasse genossen werden sollte. Sommer im Glas - Prost!
Bierstil: Fruited Sour
Herkunft: Budapest (HUN)
Alc.: 4,5%
IBU: 20
Preis: 7,90€ / 0,33l
Boon - Oude Geuze
Bei dieser traditionell hergestellten Geuze handelt es sich um einen trocken ausvergorenen Verschnitt von 1-, 2- und 3-Jahre alten, spontan vergorenen Lambieks. „Oude Geuze“ dürfen sich nur die nach „alter“ Tradition verschnittenen Lambiek-Biere nennen, die langsam in Eichenfässern reiften und denen beim Abfüllen kein Zucker zugesetzt wurde. Weil neue Eiche zu viele Tannine enthält, lagern die Basisbiere für Oude Geuze in älteren, mit Wein vorbelegten Eichenfässern namens „Foeders“ mit einer Kapazität von durchschnittlich 8000 Litern.Dieses Bier ist eine mit viel Geduld und Fachwissen hergestellte Delikatesse, die abenteuerliche Biergenießer und Feinschmecker belohnt.
Bierstil: Gueuze
Herkunft: Halle (BEL)
Alc.: 7,0%
IBU: 22
Preis: 6,90€ / 0,25l
Boon - Kriek
Dieses belgische Kirschbier wird traditionell durch Gärung mit wilder Hefe zum Lambicbier und reift sechs Monate durch die Zugabe von 25% frischen dunklen Kirschen (Kriek) nach. Die hohe belgische Braukunst wird durch dieses Naturprodukt und leichte Spezialbier besonders gut repräsentiert. Kriek Boon fließt in einem tiefroten Kirschton ins Glas und bildet eine kleine, rosa Schaumkrone. Aus dem zart getönten Fluff steigt ein umwerfendes Aroma erntefrischer, vollreifer Kirschen auf, das einem sofort Bilder vom Sommer auf dem Land mit üppigen Kirschbäumen, knallheißen Tagen und prasselnden Lagerfeuern am Abend ins Gedächtnis ruft.
Bierstil: Kriek
Herkunft: Halle (BEL)
Alc.: 4,0%
IBU: N/A
Preis: 6,60€ / 0,25l