CRAFTPROTZ KREATIVBIERBAR

"LIFE IS TOO SHORT FOR BAD BEER"


BIERE VOM FASS


Wir bieten stets 12 verschiedene Biere vom Fass an. Wir haben kein festes Bier am Hahn, daher werden wir sobald ein Bier leer ist immer wieder rotieren. Dadurch habt ihr bei jedem Besuch die Chance ein neues und vielleicht auch unbekanntes Bier zu probieren.

  

PROBIERBRETT / TASTING FLIGHT

PROBIERBRETT / TASTING FLIGHT

Du kannst dich nicht entscheiden? Dann probier dich doch ein wenig durch unsere Fassbierkarte. Du kannst dir vier verschiedene Biere aussuchen - natürlich können wir Dir auch bei der Auswahl behilflich sein und dir entsprechende Biere empfehlen.

4x 0,1l (Bier) + 1x 0,1l (H₂O)

Preis: 9,90€*

* zzgl. 1,50€ bei Bieren ≥ 10% oder fassgereiften Bieren

TTO PROBIERBRETT

TTO PROBIERBRETT

Vom herrlichen Chiemsee kommen die Biere der Camba Bavaria: Tradition trifft Innovation, Deutsche Klassiker treffen auf Internationale Bierkultur, Handwerk trifft Moderne. All das ist Camba. Barbara Egle-Hermann ist vor Ort und plauscht mit Euch gerne - bei dem ein oder anderen Kaltgetränk -ein wenig aus dem "Bierkästchen". Als Special gibt es das TTO-Probierbrett mit den fünf Fassbieren aus dem Hause Camba.

5x 0,1l

Preis: 12,50€

1. Riedenburger - Dolden Hell

1. Riedenburger - Dolden Hell

Bei dem Riedenburger Dolden Hell wurde ein traditioneller Braustil neu interpretiert. Das helle Lagerbier wurde mit Bio-Hopfen aus der Region kalt gehopft. Die Aromen, die der Hopfen durch die Kalthopfung in das spannende Bio-Bier abgegeben hat, verleihen dem klassischen Hellen spritzige Zitrusnoten nach exotischen Früchten. Die beiden beliebten Hopfensorten Cascade und Callista, die gerne bei hellen Bieren zum Einsatz kommen sind für das unverkennbare Aroma verantwortlich. Unglaublich angenehm zu trinken und dabei besonders erfrischend!

Bierstil: Hoppy Hell

Herkunft: Riedenburg (DEU)

Alc.: 4,8%

IBU: N/A

Preis: 4,00€/0,3l | 5,90€/0,5l

2. Camba - Champ Gang

2. Camba - Champ Gang

Begib Dich auf eine exquisite Geschmacksreise mit dem Camba Champ Gang Brut Pale Ale, einem Bier, das die Grenzen traditioneller Pale Ales sprengt und eine außergewöhnliche Geschmacksvielfalt bietet. Inspiriert von der Finesse und dem prickelnden Charakter eines Brut Champagners, kombiniert dieses einzigartige Ale die Leichtigkeit und Erfrischung eines Pale Ales mit der trockenen, spritzigen Textur, die für Brut bekannt ist. Beim ersten Schluck entfaltet das Camba Champ Gang Brut Pale Ale ein trockenes, jedoch ungemein erfrischendes Geschmacksprofil. Die Kombination aus fein ausbalancierten Hopfenaromen, die an Vanille, Zitrusfrüchte, Nektarine und Pfirsich erinnern, mit einer kaum wahrnehmbaren Malzsüße, führt zu einem einzigartig trockenen Abgang.

Bierstil: Brut Pale Ale

Herkunft: Seeon-Seebruck (DEU)

Alc.: 4,8%

IBU: 20

Preis: 5,20€/0,3l | 7,90€/0,5l

3. Camba - Schnabulierer

3. Camba - Schnabulierer

Inspiriert von seinen Reisen nach Belgien hat Markus Lohner den Schnabulierer, damals noch als Braumeisteredition, eingebraut. Mittlerweile wird der Schnabulierer jährlich als Limited Edition aufgelegt und passt hervorragend in die Frühjahrszeit. Im Glas findet man eine harmonische Mischung aus fruchtigen Noten, die an reife Birne, Nektarine, Melone und einen Hauch von Zitrusfrüchten erinnern. Ergänzt wird das fruchtige Bouquet durch feine würzige Noten, dieser Charakter wird durch die verwendete belgische Hefe dem Bier verliehen. Eine subtile Süße im Abgang rundet das Aromaprofil hervorragend ab. Ein vielschichtiges aber dennoch sehr erfrischendes Geschmackserlebnis.

Bierstil: Belgian Style Ale

Herkunft: Seeon-Seebruck (DEU)

Alc.: 7,2%

IBU: 20

Preis: 3,90€/0,2l | 5,50€/0,3l

4. Camba - Wolf Pack

4. Camba - Wolf Pack

Das Wolfsrudel ist bereits die 70te Braumeisteredition aus dem Hause Camba. Eingebraut wurde es von Braumeister Jens Klein und ist eine Ode an die West Coast IPA´s aus den USA. Eine lebhafte und hopfenintensive Explosion mit einer zitrusartigen und tropischen Brise - ein Frischekick, in der Hopfen aus Bayern und der pazifischen Westküste raffiniert verschmelzen. Die charakteristische, eher trockene, Hopfenbittere des West Coast IPAs ist deutlich präsent, wird aber durch eine angenehme fruchtige Süße hervorragend ausbalanciert. Aromen von Pinie und Kiefer schwingen angenehm mit den knackigen Hopfenfruchtnoten mit. Das macht Lust auf mehr!

Bierstil: India Pale Ale

Herkunft: Seeon-Seebruck (DEU)

Alc.: 6,5%

IBU: 62

Preis: 5,90€/0,3l | 8,90€/0,5l

5. Yankee & Kraut - MockingBird

5. Yankee & Kraut - MockingBird

Knackiges Pale Ale aus dem wunderbaren Ingolstadt. Die "kryogenisierte" und somit noch konzentriertere Version der Hopfensorten Cascade und Mosaic knallen hier ordentlich frische, fruchtige Zitrusaromen ins Glas. Das Bier hat einen feinen Malzkörper, ist recht trocken und bindet die fruchtigen Hopfennoten herrlich in eine knackige Bittere ein. Das ideale Kick-Off-Bier für bevorstehenden Sommer!

Bierstil: West Coast Pale Ale

Herkunft: Ingolstadt (DEU)

Alc.: 5,6%

IBU: 50

Preis: 5,90€/0,3l | 9,40€/0,5l

6. Dogma - Docker's Hook Brazil

6. Dogma - Docker's Hook Brazil

In den Häfen der Welt ist Kaffee seit jeher ein wichtiges Handelsgut. Gleichzeitig hat der Bierstil Porter seinen Ursprung und seinen Namen den fleißigen Hafenarbeitern in Großbritannien zu verdanken. Das Docker's Hook von Dogma aus Serbien stellt die Verbindung von beidem her. Ein klassisches Robust Porter wurde mit Kaffeebohnen aus Brasilien verfeinert. Das Ergebnis ist ein tiefschwarzes schokoladig-röstiges Bier mit kräfigen Kaffee- und Nussnoten. Eine herrlich ausbalancierte Kombination - viel Spaß bei dieser Geschmacksreise!

Bierstil: Coffee Porter

Herkunft: Belgrad (SRB)

Alc.: 6,0%

IBU: 20

Preis: 5,50€/0,2l | 7,60€/0,3l

7. Camba - Prinz Dafe

7. Camba - Prinz Dafe

Die Braumeisteredition #69 wurde von Stefan Danner konzipiert und eingebraut. „Prinz Dafe“ ist ein Schwarzbierbock mit hohem Alkoholgehalt, es erwartet dich ein ausgeprägter Malzkörper und ein feinperliges, moussierendes Mundgefühl. Die Betonung liegt klar auf einer erlesenen Auswahl an Spezialmalzen um sowohl Farbe, Schaum als auch den Geschmack des Bieres zu gestalten. Das Besondere bei dieser Braumeisteredition ist die Kombination mit Aromen aus Nigeria. Kaffe und Kakao vom Röstmalz, Maracuja, Orange und Ananas vom Hopfen ergeben eine einzigartige Melange, die das Bier einfach „Königlich“ machen.

Stil: Schwarzbierbock

Herkunft: Seeon-Seebruck (DEU)

Alc.: 8,0%

IBU: 30

Preis: 5,80€/0,3l | 8,80€/0,5l

8. Stone Brewing - Downunderstruck

8. Stone Brewing - Downunderstruck

Anlässlich ihres 19. Jubiläums konnte Stone Brewing nicht anders, als ein heftiges Double India Pale Ale zu brauen. Das IPA in all seinen kulinarischen Facetten ist das Steckenpferd der Brauerei und muss deshalb natürlich auch als Festbier herhalten. Um der besonderen Gelegenheit gerecht zu werden, hat sich das Team bei der Wahl ihrer Hopfensorten auf ein Land beschränkt. In Australien gibt es eine ganze Menge einzigartiger Spezies, zu denen auch außergewöhnliche Varianten des grünen Goldes zählen. Die Sorten Vic Secret, Galaxy und Ella stammen aus den sonnenverwöhnten Hopfengärten Australiens und haben sich von dort aus in der ganzen Welt verbreitet. Dem gewaltigen DIPA namens Downunderstruck aus dem Hause Stone verleihen sie überschwängliche Noten tropischen Obstes mit dominanten Zitrus- und Pfirsichanklängen sowie eine knackige Bitterkeit. Bottoms up!

Bierstil: Double IPA

Herkunft: Escondido (USA)

Alc.: 9,0%

IBU: 95

Preis: 8,50€/0,3l | 12,90€/0,5l

9. Kraft Bräu - Weizen

9. Kraft Bräu - Weizen

Von unseren guten Freunden aus Olewig kommt dieses klassische Weizenbier ins Glas. Das sommerliche Hefeweißbier überzeugt durch intensive Fruchtnoten und einer erfrischenden Spritzigkeit. Wer die typischen Bananenaromen eines Weizenbiers sucht, wird hier auf jeden Fall fündig. Wohl bekomm´s!

Stil: Hefeweizen

Herkunft: Trier (DEU)

Alc.: 5,3%

IBU: 25

Preis: 3,90€/0,2l | 5,80€/0,5l

10. Bach´s - FF04

10. Bach´s - FF04

Die Auflösung der Bach`s Braumanufaktur hat hohe Wellen geschlagen! Wir dürfen die letzten Fässer unserer Freunde aus dem Saarland ausschenken. Im Zuge Ihrer Fresh Friday Reihe wurde ein Kveik Double Dry Hopped IPA eingebraut. Herausgekommen ist nun ein strohgelbes Hazy IPA, dessen Duft an frisch geschnittene Orangen und Mandarinen erinnert. Auch geschmacklich kann das Bier wegen seines “over-the-top” Zitrus-Charakters bis zum letzten Schluck überzeugen. Und die feine IPA-typische Bittere im Nachtrunk macht Lust auf mehr!

Bierstil: Kveik NEIPA

Herkunft: Neunkirchen (DEU)

Alc.: 6,6%

IBU: N/A

Preis: 4,90€/0,3l | 6,90€/0,5l

11. Brauhaus Faust - Schwarzviertler

11. Brauhaus Faust - Schwarzviertler

Ein Original aus dem Miltenberger Schwarzviertel ist diese feurig-dunkle Bierspezialität mit ausgewählten Spezialmalzen – röstmalzaromatisch, mit leicht rauchigen Karamell- und Bitterschokonoten. Passt immer, zwischendurch und überhaupt.

Bierstil: Münchner Dunkel

Herkunft: Miltenberg (DEU)

Alc.: 5,2%

IBU: N/A

Preis: 3,90€/0,3l | 5,90€/0,5l

12. Camba - Oak Aged Heller Bock

12. Camba - Oak Aged Heller Bock

Welche eine Kombination! Untergäriges, helles Starkbier im Muscatel Weißweinfass gelagert. Diese Bierrarität hat eine harmonische Balance aus fruchtigem Mandarinenaroma, getrockneten Aprikosen und Kandiszucker. Facettenreiche Fruchtaromatik trifft auf elegante Eichenholznoten. Das muss man mal getrunken haben.

Bierstil: Barrel Aged Bock

Herkunft: Seeon-Seebruck (DEU)

Alc.: 8,1%

IBU: 22

Preis: 4,90€/0,2l | 6,90€/0,3l



 


 
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